يتميّز المطبخ الليبيّ بتنوّع في أصوله، وثراء في مكوّناته، وجمال في تحضيره وتجهيزه. كما تتميّز كل مدينة بوجبة خاصّة، ناتجة عن بيئتها المحيطة، وتنوّع متساكنيها، ووفرة مكوّناتها الطبيعيّة.
يحاول الشكري عبر هذه اللوحة، الاحتفاء بتنوّع المطبخ الليبيّ، باستعراض أهم 3 وجبات تقليديّة، بين الشرق والغرب والجنوب (المثرودة، البازين، الفتات) والقائمة تطول.
شاركونا الوجبة التي تتميّز بها مدينتكم
يشكل الساحل الليبي الممتد لأكثر من 1750 كيلومتر، الملاذ الطبيعي الأكبر والحضانة البيئية الأهم للسلاحف ضخمة الرأس (Caretta…
حوار عزيزة حسين مع عبد العزيز الحسناوي في أقصى الجنوب الليبي، تختزن مدينة غات ذاكرة قرون من حركة…
أنا بنتُ جبل، أزعم أني أفهم لغة حجارته ووديانه وعشبه البري، أعيش على ضفة أحد وديانه وأعرف ماذا…
لا شك أن الفن الشعبي في برقة يُعد جزءًا من الذاكرة الثقافية للمجتمع، فقد نشأ مع تطور الإنسان…
دروج، منصة حقوقية وثقافية تعمل لأجل توطين الحوار بشأن الحريات والحقوق، وإثراء حيز الفنون والثقافة في ليبيا.
